Ces jambons, une soixantaine à chaque fois, ont la particularité d’être affinés depuis 2022 dans le clocher de la cathédrale de Saint-Flour, une initiative originale qui ne plaît pas du tout à la Dire ...
Ce lundi 21 octobre sera paradoxalement doux sur les trois-quarts du pays, tout en restant humide sur bon nombre de départements, entre crues en cours, pluies avec risque d'inondations et forte houle ...